ARCTIQUE安嘉仁豎立溯源魚膠行業新標準

自從ARCTIQUE溯源鱈鳘魚膠首次在2018第27屆廣州國際大健康產業博覽會亮相后，食品大健康的概念再次被打響。作為國內首家可全程溯源魚膠企業，ARCTIQUE溯源鱈鳘魚膠從一上市就受到食品和滋補相關行業的關注和追捧。

上圖為ARCTIQUE溯源工廠參加大健康產業博覽會

隨著溯源魚膠的火爆，市場上也出現了不少跟風“溯源魚膠”。由于溯源魚膠進入中國市場時間還比較短，消費者在選擇的過程中往往會產生疑惑。 那么究竟溯源魚膠是什么?ARCTIQUE溯源魚膠在哪些環節可溯？

上圖為全國各大經銷商參觀ARCTIQUE溯源工廠

市面上現有魚膠產品，最常見的證書是SC證，也就是我國的“食品生產許可證” 。小到一個加工小車間、大到一個生產集團，SC證都是合法進行生產所需要的最基本的證書。擁有SC證書，是工廠合法生產的第一步，并不是“溯源工廠”的保證。

一個產品生產出來后，都要進行系列的產品質量檢測來保證質量。廠家可以自行選擇質檢機構。除了我國自有的質檢機構，SGS是在我國比較流行的瑞士第三方檢測機構，會根據客戶的要求，對特定項目進行檢測，出具檢測報告供客戶參考。質檢報告是一個合格產品的一個必要證書，客戶可以自行選擇國內外的檢測機構。但是選擇了國外的檢測機構，并不代表產品就可以出口國外。每個國家地區都有自己一套嚴格的認證體系，美國是FDA、歐盟是GFSI認證體系（其中BRC在歐盟的認知度最高）、日本是JAS等。消費者往往會以為選擇了國外的質檢機構，就可以達到出口標準，這是一個比較常見的認知誤區。

　ARCTIQUE溯源魚膠作為可以出口歐盟的全程溯源產品，主要具備以下資質。

1、原產地證

來自挪威王國的原產地證明，為每一片魚膠的原產地做背書證明。每一條魚捕撈的海域，漁船都有證可查，真正的做到放心源頭。

2、捕撈許可

為了環境的可持續發展和保護，挪威對于每一家捕撈企業都有嚴格的年度配額。我們ARCTIQUE工廠每一年有6000噸的捕撈配額，作為世界級的水產公司，占據挪威捕撈配額的大頭。

3、MSC全球可持續發展溯源認證

MSC是國際海洋可持續發展認證，涵蓋了水域可持續和產品可溯源兩方面。有了MSC證，可以證明魚的深海野生捕撈海域，和其經過簡單加工，極速進入速凍冷柜，進行冷凍柜跨國運輸，國際冷鏈運輸到指定的生產企業，整個生長環境、捕撈、加工、運輸、通關、生產溯源鏈條是完整的。

4、原產國出口獸醫證

每一條出口的魚都是安全、安全和安全的。

5、出口文書：

同一個魚種，在世界各地都會有分布。而不同水域的環境是各不相同的。有的生活在北極600米的純凈深海下，有的卻生活在污染嚴重的墨西哥灣。普通消費者是無法從魚的外貌上進行識別的，這個時候出口文書就是魚身份的最好證明。南橘北枳大家都聽過，魚也是一樣的，生活在不同海域的同一魚種，品質可以相去甚遠。選擇優秀海域生產的魚，產品質量也必然更加優異。

6、報關單&稅單

作為一家正規經營的企業，我們誠信守法，支持國家建設。納稅，是我們對社會的責任。

7、QTC質量檢測報告

中國國家產品標準檢測標準。這個是對國內每一家生產企業的最基本的生產安全要求。我們的產品，全類目檢測均符合國家標準。添加劑0檢出。這是企業對食品安全應該負起的責任。

8、SGS檢測報告：

獨立的第三方檢測機構出具的檢查報告。我們將溯源魚膠跟市面上的同類魚膠進行了檢測對比，OMEGA-3值為同類的3倍。

9、SC認證

SC是分很多品種的，ARCTIQUE溯源魚膠工廠擁有對魚膠產品的合法生產資格，不打擦邊球。

10、工廠的各大規范標準

很多工廠會宣傳自己達到一系列規范，作為一家規范的大廠，ARCTIQUE溯源魚膠工廠涵蓋了國內幾乎所有的工廠規范標準

GMP認證：良好生產規范，車間規范，整潔，衛生，安全

HACCP：危害分析關鍵控制點，嚴格的產品質量檢測和風險防控機制　

SSOP：衛生標準操作規范

11、BRC歐盟標準認證

歐盟對著產品的檢測近乎嚴苛，我們的魚膠產品，從野生海域捕撈，即時冷凍，全球冷鏈運輸，運到工廠后由海水解凍，0度取膠，72小時冷恒溫風干，經歷一系列產品檢測后，這一片經歷千錘百煉的魚膠，才能達到出口歐盟的標準。BRC每年一檢，工廠時刻都要調整優化生產，在每個環節嚴格把控，才能保證生產出來的產品達到BRC-A級標準，給大家帶來最優質的產品。

溯源魚膠，不是簡單的生產許可，產品檢測報告。而是經過MSC海洋可持續發展認證從海域，從捕撈船只，從出口國，飄洋過海到我們國家，經過正規檢測進口入關。由歐盟標準BRC工廠嚴格控制每一個生產過程，經歷一系列檢驗檢測，每個環節層層相扣，才有了我們手上這一片珍貴的 "溯源魚膠"。

踏踏實實做產品，實實在在做溯源，是ARCTIQUE為大健康發展起良好帶頭作用，為全民健康助力。