新品 | 北歐與東方文化的碰撞 - 安嘉仁即食溯源魚膠小金碗上市

極北之地的饋贈

唯一在極寒之地的世界四大漁場之一巴倫支海，冬季溫度-25°C ，西挪威集團(tuán)的深海捕撈船正破冰而行，尋找珍貴的北極鱈鳘魚。為了爭奪生活在這片純凈海域的鱈魚，北歐曾爆發(fā)過三次大規(guī)模的鱈魚戰(zhàn)爭，而僅占魚身比重不到1%的魚膠，更是彌足珍貴。鱈魚膠含有豐富的膠原蛋白，維生素及鈣、鐵、硒等多種微量元素，蛋白質(zhì)含量高達(dá)86%，脂肪僅為0.1%＊，因而食用魚膠備受健康人士推崇。（＊數(shù)據(jù)來自溯源鱈鳘魚膠SGS檢驗報告）

安第斯陽光之恩

傳說中，藜麥?zhǔn)巧竦氖澄铮瑸榱藞蠖鳎柹褡屔聒B把藜麥種子送到安第斯山。藜麥被稱為“糧食之母”，是祭奠太陽神的貢品，每年由在位的帝王用金鏟播下第一粒種子。

藜麥?zhǔn)敲绹詈骄諲ASA選定人類未來移民太空的理想“太空糧食”，是7000年自然繁育至今沒有人為干擾遺傳的安全物種。

東方絲綢之路的舌尖

1900多年前，世界第一大強國漢王朝的崛起離不開一個人，漢武帝。賈思勰的《齊民要術(shù)》中就有在位長達(dá)54年，驍勇善戰(zhàn)、風(fēng)流倜儻的漢武帝食用魚膠的記載。

不遠(yuǎn)千山萬水，安嘉仁找到生長在北極深海600米的鱈鳘魚，取回對人體非常珍貴的魚膠，調(diào)配上安第斯海拔3000米的藜麥，精心烹制，讓滋養(yǎng)的“液體黃金”在「小金碗」里誕生了。

柔嫩Q彈的魚膠，裹著藜麥陽光清香的芬芳送入口中……咬開的瞬間，北極的泠冽與安第斯的熱情瞬間撞擊，體驗一場神奇的舌尖之旅。

{小金碗禮盒裝}

含有質(zhì)感套盒一個，手提袋一個，勺子一盒（6支），綢緞一條，溯源小冊子一本，以及小金碗6碗，每一個小金碗上帶有獨立身份證溯源碼。

我們對于這款即食產(chǎn)品的定位是：安全 - 有效 - 好吃

簡單六個字，卻歷經(jīng)6個月，飽含開發(fā)之路的辛酸。

安全

“品味雖貴，必不減物力；炮制雖繁，必不敢省人工”同仁堂這兩句承諾也是安嘉仁一直以來對產(chǎn)品秉承的一份堅持。一個好的企業(yè)必須是從產(chǎn)品出發(fā)，從用戶出發(fā)。安嘉仁的即食產(chǎn)品，從選料、洗膠到罐裝，每個環(huán)節(jié)，都以安全、有效為第一出發(fā)點。

我們的即食產(chǎn)品選用的是安嘉仁溯源鱈魚膠，每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格可控，不用市面上來路不明的低價劣質(zhì)漂白魚膠。

掃一掃，可以看到原料獲得的認(rèn)證材料：

堅持品質(zhì)的背后，是抵住壓力，孜孜不倦的嘗試跟研發(fā)。

ARCTIQUE的溯源魚膠，在市場的反饋非常的好，這也給了我們很大的壓力，即食產(chǎn)品也必須不負(fù)眾望。

漂白魚膠，把食物本身的味道去除干凈，加工起來非常方便。

但我們卻選擇了成本昂貴的耗時長的精細(xì)純手工清洗魚膠。經(jīng)過工人一次次的用心刷洗，在投入大量手工、時間成本后，我們找到了新鮮食物本身的清香。在看不見的環(huán)節(jié)，安嘉仁也永遠(yuǎn)恪守一份安心的承諾。

除了安全的原材料，我們還選了1萬菌級無塵車間GMP認(rèn)證（行業(yè)參考值10-30萬級，單位內(nèi)菌落總數(shù)，數(shù)值越小，品質(zhì)越安全）的智能化工廠大洲新燕合作，不添加任何防腐劑、增稠劑、香精，確保食用安全。

有效

魚膠，每天吃或者隔天吃，8到15克，讓消費者更快看到魚膠的好處，感受到魚膠帶來的變化。

市場的即食產(chǎn)品，大多采用3-5g的低價魚膠。而安嘉仁的溯源干魚膠每斤在1000元以上，為了保證效果，我們扛住成本和競品的壓力，每碗足料8g干魚膠，打開每一個小金碗，都可以看到滿滿一碗的魚膠。

好吃

我們歷經(jīng)極北之地，陽光安第斯，只為給你帶來一份真情實意的手信。

為您嚴(yán)格甄選安全食材，不添加防腐劑、增稠劑、香精，每一碗都是食物本身美好的清香。

　--　你的一切美好，我都愿意追而往之

                          ATLANTIC COD FROM KONGERIKET NORGE

　　　                      來自挪威王國的禮物｜即食溯源鱈鳘魚膠

                                                    ARCTIQUE